Destillert 11.7.1996, tappet 18.3.2009. Fat nr. 800790, 612 flasker produsert. Lagret på spanske eikefat.

Nesen har tørket frukt, lær, rotfrukter (usikker på hvilke(n)!), kanel, toffee, brent sukker, kakao, kirsebær, lynghonning, melon, tropiske frukter og sandeltre. Smaksmessig fant jeg tanniner fra eiketrelagringen, sirup, melkesjokolade, karamell, ingefær og hint av kamfer. Fyldig; først søt, så bitrere mot avslutningen. Avslutningen har nellik, sjokolade, toffee og honning, den er lang og fruktig. Med vann kom det til røde epler og appelsin på nesen, smaken ble enda mer fløteaktig og preget av mørk sjokolade, mens jeg fikk litt korn-/brødassosiasjoner i avslutningen.

Typisk Knockando; kompleks, fløtemyk og krydrete, med honning. Den blir kanskje litt vel preget av tresmaken etter hvert, noe som tilslører de gode sherrytonene, men dette er like fullt en flott whisky. Litt dyr med tanke på alderen.

Karakter: 89/100

Bilde fra The Whisky Exchange